PİRPİRİM

0
374

   Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış pirpirim (semizotu) konulur. Pirpirimler iyice solduktan sonra üzerine yıkanmış pirinç, salça, tuz ilave edilir. 1 su bardağı su konularak kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir. Pirpirim ince bulgur tereyağı ile kavrularak Pirpirim kavurması adı altında ayrı bir yemek olarak da sunulabilir.

   Malzemeler;
• 1 kg. Pirpirim
• 200 g. Kıyma
• 1 Baş Kuru Soğan
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• Yağ, Tuz

CEVAP VER

Lütfen Yorumunuzu Girin!
Lütfen Adınızı Buraya Girin